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●本格炭火和食
炭菜坊 隠庵タンサイボウ カクレアン
[TEL] 045-313-0052
グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
[交通]JR横浜駅西口から徒歩3分
特大の帆立&蛤を食べるならココ!炭火が魚貝の旨さを引き出します!様々な飲食店の集まる横浜鶴屋町で1999年の開店以来、一貫して本格炭火和食をご提供している当店では何といっても眼前で炙る特大天然帆立と蛤が看板メニュー。炭火を囲んでのひと時は他店にはないイベント性に溢れ大人気です。日替わりのおススメメニューを含めて100種類以上の豊富な料理と、充実のドリンクメニューで上司も彼女も納得です!4名様用個室風席から最大20名様でのご宴席まで可能ですので、お気軽にお問い合わせください。 ![]() 魚介類を中心に多彩な和風創作料理を味わえる。小規模店ならではの手の込んだ料理とレアな焼酎の品揃えが自慢。 炭菜坊 隠庵 PICK UP写真
人数様に合わせて6つの個室風席あり。厨房を囲むカウンターも人気。
「海水晶」という珍しい素材を使ったサラダなどヘルシーメニューも充実
焼酎の銘柄も豊富
佐藤(黒)などレアものもあり。
炭菜坊 隠庵 walker紹介記事
帆立と地ハマグリが絶品 備長炭火焼き料理の名店
横浜駅至近ながら喧騒を感じさせない鶴屋町エリア。隠れた人気店が多いが、備長炭の炭火焼き料理を出すこの店もその1つ。田舎風の店内は随所に重厚な木材が使われ、ぬくもり感あふれる。湯葉や豆腐料理など、和風創作料理がそろうが、メインは各テーブルの七輪を使う炭火焼き料理。毎朝、南部市場などから仕入れる魚介類や上質の肉を存分に楽しめる。特に、肉厚で甘味豊かな根室産天然帆立や、大洗港から直送される大ぶりの地ハマグリは絶品だ。
炭菜坊 隠庵 店舗情報基本データ
座席データ
宴会データ
炭菜坊 隠庵 系列店リスト神奈川地区
6人
当店の推薦者
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